米粉クッキー（醤油糀と山椒オイル）
¥520
SOLD OUT
綾部で育てた在来種の「亀の尾」の米粉使用。
天体の動きに合わせて栽培する「バイオダイナミック農法」をとりいれ、無農薬で育て、天日に干し丹精込めて作ったお米と植物性のみの材料を合わせてお水は和歌山にある温泉施設「ゆの里」の月のしずくを入れました。焼く前に528hzの音叉を響かせて焼き上げました。
めぐみの実りでは大豆、小麦から栽培し醤油麹を起こし、塩とお水を合わせて熟成、絞りまで一貫して作っています。
醤油を絞った搾りかすには旨みが残っており、たくさんできるので有効活用できないものかと考えた末にできたのがこちらのクッキーです。
醤油の搾りかすを入れる事で香ばしさと旨みが増し深い味わいになっております。
素材にこだわり卵、乳製品、小麦粉、大豆、ナッツ、白砂糖不使用でアレルギーのある方やveganの方にも安心して食べて頂けます。
お酒のお供にも好評頂いております。
ぜひ一度お試しください。
原材料
無農薬米粉、ひよこ豆粉、米油、オーガニックココナッツオイル、タピオカ粉、オーガニックシュガー、月のしずく、醤油搾りかす、天日塩、ベーキングパウダー、
内容量4枚
受付期間 11月5日（火）21時〜11日(月)
◇発送作業日 11月12日(火)
◇お届け日 11月13日(水)
写真はイメージです。実際の商品は形状、パッケージが異なる可能性があります。
◇価格 520円（税込）
◇送料 地域ごとに異なります
◇お届け日注意事項
東北北部、九州南部や離島などはお届け日に2日以上かかりますのでご了承ください。
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